エフエム群馬potluckに1/18（月）17:24くらいから出演いたします。
今回のテーマは「チョコレートを作ろう」です。
今回はクイックレシピではなく、お家でカカオからチョコレートを作る本格派。
と言っても簡単にカカオやカカオバターやチョコレート型が入手できるわけではなので、
必要な材料が入っているキットをご紹介したいと思います。
と言ってもキットも手に入りにくいので、JAMCOVERおやつ店で取り扱うことにしました。
ベトナムのカカオをローストして、皮をむいて、すり鉢でする、湯煎してまたする、
温度を調整してテンパリングして、型に入れて冷やして出来上がり。
私は３時間くらいかかりました。
このキットをリスナーさんへプレゼントしますので、番組メッセージフォームへ
お願いします。
今回は電話でリモート生放送です。木暮さんとのチョコレートトークお楽しみに！
https://www.fmgunma.com/fmg863/potluck/
