11/14 FM群馬 POTLUCKに17:25頃からオザワが出演します。
トークテーマは「クラフト調味料」です。
クラフトは難しく言っちゃうと、「インダストリアル製品に対するカウンター
カルチャーとして生まれた、クラフトマンシップを根底したもの。」
になるかもしれませんが、今回、私の考えた「しばり」は小規模、少人数で
手仕事、量産されていないオリジナリティのあるもの。
そんな「クラフト調味料」を4点ご紹介します。
・Eple(イープル）赤いハーブのマスタード/パプリカケチャップ
・paryo(パリョ）カレー塩麹
・食季cafe展（ショッキカフェテン）えびラー油
スタジオでアナウンサーの木暮さんにご試食頂きながら、魅力やおいしさを
お伝えしたいと思います。
リスナーさんプレゼントはカレー塩麹（S）を５名さまにプレゼントさせて
頂きます。
応募は番組メッセージフォームまで。
https://www.fmgunma.com/fmg863/potluck/