エフエム群馬potluckに7/12（月）17:25くらいから出演いたします。
トークテーマは「クラフトコーラを作ろう」です。
クラフトコーラとは「職人が作ったコーラ」「手作りコーラ」になります。
色々な地域で、多くは小さな規模でこだわって、それぞれのオリジナリティを持って
作られています。
今回は、お家でコーラを作れるキットをご紹介します。
JAMCOVERでも大人気の薬院スパイスさんの「クラフトコーラ手作りスパイスキット」
コリアンダーシード・ブラウンカルダモン・メース・
シナモン・八角・カルダモン・クローブ・ナツメグなどなどのホールスパイスが
入っています。
作り方
⇒１. 200mlの水にスパイス１袋、レモン輪切り3~4枚を加えて、
７分中火にかける
２. さとう８０g加える。中火に３分かけ火を止める
3. 茶こしでこして、冷蔵庫で冷やす。
４. ５倍くらいの炭酸水で割って飲む。
バニラビーンズ・生ショウガ、ドライチリ、黒胡椒
レモングラス、コブミカンの葉っぱなどを足して自分好みなコーラを作ってみて
くださいね。
今回のリスナープレゼントはこちらのコーラキットになりますので、
番組メッセージフォームへ応募くださいね。
https://www.fmgunma.com/fmg863/potluck/
